নভেম্বর ২১, ২০২২ ১০:১৪ পূর্বাহ্ণ
জলপাই আমাদের অনেকের সুপরিচিত একটি ফল। শীতকালীন এই ফলের নাম শোনা মাত্র মুখে জল আসে। এই ফলে রয়েছে নানান পুষ্টি গুণ। এতে রয়েছে ভিটামিনে সি, এর ভালো উত্স, এবং এই ফলে রয়েছে খনিজ উপাদান, ভিটামিনে, ফাইবার, আন্টি অক্সডিএন্ট । যেসেস্টার পক্ষে খুব উপকারী ।
প্রতি ১০০ গ্রাম জল্পীয়ে খাদ্য শক্তির পরিমান ৭০ কিলো ক্যালোরি অর্থাত্ ৯.৭ শতকরা ,৫৯ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম,১৩ মিলিগরেম ভিটামিন সি।
>>> জলপাই তালে টাকা ফ্যাটি এচিড ও আন্টি অক্সডিএন্ট চুলের যত্ন করে , জলপাইয়ের তাল চুলের গড়ে থাকে মুজবুত করতে সাহায্য করে ।
>>> জলপাই তেল হার্ট এটাক আর ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
>>> কালো জলপাই এ থাকে ভিটামিনে ই এটি আন্টি ফ্রি রেডিক্যাল ধ্বংস করে আর ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। ভিটামিন ই কোষের অস্বভাবিক ঘটনা বাধা দেয় ।
>>> জলপাইরের তেল হারের ক্ষয়রোধ করতে সাহায্য করে।
>>> নিয়িমিত জলপাই খেলে পিত্তথলির সমস্যা দূর হয় এবং পিত্ত থলিতে পাথর হবে সম্বাভনা কমে।
>>> জলপাই হলে প্রাকৃতিক আন্টি অক্সডিএন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সর্দি কাশির সমস্যা দূর করে।
এছাড়া জলপাই ডায়াবেটিস এর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে , জলপাই রক্তে চিনির পরিমান কমায়।
