কয়েকদিন পর কুরবানির ঈদ। গরু কিংবা খাসির মাংস বেশ বড় একটা পরিমাণ ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় এই ঈদে। ডিপ ফ্রিজে মাংস রাখার আগে কিছু বিষয় মনে রাখা জরুরি। কারণ ঠিকভাবে হিমায়িত না হলে মাংসের স্বাদ এবং গুণমান নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি থাকে। জেনে নিন গুরুত্বপূর্ণ কিছু টিপস। একটি সাধারণ ভুল হলো মাংসের বড় অংশ একসঙ্গে ফ্রিজারে […]
বিস্তারিত
প্রকাশিত একটি কোমল পানীয়ের বিজ্ঞাপন নিয়ে দেশে ব্যাপক সমালোচনা হচ্ছে। এই বিজ্ঞাপনটির মডেল হয়েছেন শরাফ আহমেদ জীবন, শিমুল শর্মাসহ বেশ কয়েকজন। সোমবার সকাল থেকেই বিজ্ঞাপনটি নিয়ে তুমুল আলোচনা সমালোচনা হচ্ছে সামাজিক মাধ্যমে। বিজ্ঞাপনের কমেন্ট বক্সে আলোচনা সমালোচনার পাশাপাশি অনেকে জানতে চাইছে এই বিজ্ঞাপন নির্মাণ কে করেছেন? শরাফ আহমেদ জীবন ও শিমুল শর্মাকে দেখা যাওয়ায় অনেকেই […]
বিস্তারিত
সোহেল রায়হান, স্টাফ রিপোর্টার সম্প্রতি এক অভাবনীয় ঘটনা ঘটে গেছে বাংলাদেশে। বাংলাদেশের বিশিষ্ট জিন বিজ্ঞানী “ডক্টর আবেদ চৌধুরী” একটি নতুন জাতের ধান গাছ উদ্ভাবন করেছেন। যেটা একবার রোপনে পাঁচবার ধান দেবে ভিন্ন ভিন্ন মৌসুমী। এই পাঁচ প্রকার ধান হলো- বোরো একবার আউশ দুই বার এবং আমন ২ বার অর্থাৎ তিন মৌসুমে বা বছর জুড়েই ধান […]
বিস্তারিত
নিজস্ব প্রতিবেদক।। প্রস্তাবিত বাজেট ২০২৪-২৫ অর্থ বছরের মোবাইল হ্যান্ডসেট বিক্রয়ের ক্ষেত্রে পূর্বের ৫ শতাংশ ভ্যাটের সাথে নতুন করে যুক্ত হয়েছে আরো ৫ শতাংশ ভ্যাট। এর মাধ্যমে ১০ হাজার টাকার একটি হ্যান্ডসেটে গ্রাহককে ভ্যাট প্রদান করতে হবে প্রায় অতিরিক্ত ১ হাজার থেকে ১১ শত টাকা। হ্যান্ডসেট বিক্রয়ের ক্ষেত্রে গ্রাহকের কাছ থেকে যে ভ্যাট আদায় করা হয় […]
বিস্তারিত
যোগাযোগের ডিজিটাল প্ল্যাটফরম হিসেবে খুবই জনপ্রিয় হোয়াটসঅ্যাপ। বর্তমান সময়ে কমবেশি সব স্মার্টফোন ব্যবহারকারী মেসেজিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটসঅ্যাপ ব্যবহার করেন। বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় মেসেজিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটসঅ্যাপ। তাই এই যোগাযোগ মাধ্যমটি ব্যবহারে আমাদেরকে অনেকগুলো কাজ করা থেকে বিরত থাকতে হবে। চলুন জেনে নেই, কী কী কাজ হোয়াটসঅ্যাপে ভুলেও করা যাবে না- ১. আনঅফিসিয়াল হোয়াটসঅ্যাপের অ্যাপ ব্যবহার করা অনেকেই […]
বিস্তারিত
কুরবানি একটি গুরুত্বপূর্ণ ইবাদত। সামর্থ্যবান পুরুষ মহিলার ওপর কুরবানি ওয়াজিব। এটি ইসলামের মৌলিক ইবাদতের অন্তর্ভুক্ত। আদম (আ.) থেকে শুরু করে সব নবীর যুগেই কুরবানি পালিত হয়েছে। এটি ‘শাআইরে ইসলাম’ তথা ইসলামের প্রতীকী বিধানাবলির অন্তর্ভুক্ত। সুতরাং এর মাধ্যমে ‘শাআইরে ইসলামের’ বহিঃপ্রকাশ ঘটে। এছাড়া গরিব-দুঃখী ও পাড়া-প্রতিবেশীর আপ্যায়নের ব্যবস্থা হয়। আল্লাহ ও তার রাসুলের শর্তহীন আনুগত্য, ত্যাগ […]
বিস্তারিত
আমরা প্রতিদিনই বিভিন্ন ধরনের খাবার গ্রহণ করে থাকি। আর এই খাবারের মধ্যে অনেক পুষ্টি জাতীয় উপাদানও থাকে। আর এই পুষ্টি উপাদানের মধ্যে আলোচিত নাম হল প্রোটিন। সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিনই প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ প্রোটিন দেহের বিভিন্ন কাজে লাগে। যেমন- পেশির উন্নতি, ক্ষয় পূরণ, বিপাকীয় শক্তি বৃদ্ধি। তবে প্রোটিন গ্রহণের নির্দিষ্ট মাত্রাও […]
বিস্তারিত
প্রাক্তন স্বামী অভিনেতা শরিফুল রাজকে নিয়ে চিত্রনায়িকা বিদ্যা সিনহা মিমের সঙ্গে পরীমনির মনোমালিন্যের ঘটনা প্রায় সবারই জানা। এ ঘটনায় দুই অভিনেত্রী জড়িয়ে ছিলেন বাগবিতণ্ডায়। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমেও একের পর এক পোস্টের মধ্য দিয়ে স্নায়ুযুদ্ধ চলে দুজনের। সম্প্রতি ‘ঢাকা ফ্যাশন ডে’ অনুষ্ঠানের এক মঞ্চে দেখা গেল ঢাকাই সিনেমার এই দুই নায়িকাকে। মঞ্চে দুজন কাঁধে হাত রেখে মজার […]
বিস্তারিত
ল্যাপটপের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য এটিকে যত্ন সহকারে ব্যবহার করা অত্যন্ত জরুরি। যত্ন ছাড়া একটা ল্যাপটপ ব্যবহার করলে ওই ল্যাপটপ খুব বেশি দিন ব্যবহার করা যাবে না। সঠিক ভাবে যত্ন সহকারে ব্যবহার করলে ওই ল্যাপটপের হার্ডওয়্যার, ডেটা, এবং সফ্টওয়্যার সংক্রান্ত নানা সমস্যা থেকে আপনার ল্যাপটপকে রক্ষা করা যাবে। ধুলো পড়ে থাকলে ল্যাপটপের বায়ু প্রবাহসহ নানা ধরনের […]
বিস্তারিত
গরমের সময় অনেক রসালো ফল পাওয়া যায়। এ ফল আমাদের দেহে পানির অভাব পূরণের পাশাপাশি শরীরের বিভিন্ন কাজে লাগে। এ সময় পাওয়া যায় আম, কাঁঠাল, জাম, তালের শাঁস, লিচু, বাঙ্গি, তরমুজ, জামরুল ইত্যাদি। * আম স্বাদ ও গুণের জন্য আমকে ফলের রাজা বলা হয়। ক্যারোটিন সমৃদ্ধ এ ফল ত্বকের মসৃণতা, চুলের উজ্জ্বলতা ও চোখের স্বাস্থ্য […]
বিস্তারিত