ফেব্রুয়ারি ২৮, ২০২৩ ১১:৪০ পূর্বাহ্ণ
বাড়িতে অতিথি এসেছে আর আপনি তাকে চা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত। এবার বিস্কুটের কৌটায় হাত দিতেই যত বিপত্তি। দেখলেন বিস্কুট একেবারে নেতিয়ে গেছে। কী করবেন তা বুঝতেই পারছেন না। আগামী দিনে যাতে এমন বিপদে পড়তে না হয়, তার জন্য কিছু ঘরোয়া উপায় অবলম্বন করতে পারেন। আপনার জন্য রইল কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস।
>>বিস্কুট নরম হওয়া থেকে রক্ষা করতে হলে কৌটা ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ। কেমন কৌটো নির্বাচন করবেন, তা আগে দেখে নিন।
>>বিস্কুট রাখার জন্য যেকোন এয়ার টাইট কৌটা ব্যবহার করুন। তাতে বিস্কুট নরম হয়ে যাওয়ার সমস্যা থেকে রেহাই পেতে পারেন।
>>বিস্কুট ঢেলে রাখার আগে টিস্যু পেপার দিয়ে কৌটো ভালো করে মুছে নিন। তাতে ভেজাভাব দূর হবে। বিস্কুট নরম হওয়ার আশঙ্কাও কমবে।
>> এবার বিস্কুটের কৌটা ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখুন। তবে অবশ্যই খেয়াল রাখবেন কৌটার মুখ যেন শক্ত করে বন্ধ করা থাকে।
>> বিস্কুট প্লাস্টিকে মুড়ে রাখুন। কিংবা অ্যালুমিনিয়ামের ফয়েলও কাজে লাগাতে পারেন। সেক্ষেত্রে কাউকে ঐ বিস্কুট খেতে দেওয়ার ন্যূনতম ১০ মিনিট আগে অ্যালুমিনিয়ামের ফয়েল থেকে বের করে রাখুন। তারপর তা পরিবেশন করুন।
