Tag: যে তেলে রান্না করলে হৃদযন্ত্র ভালো থাকবে

রান্নায় তেল অপরিহার্য৷ তেলের সঙ্গে জড়িয়ে থাকে শারীরিক সুস্থতার ভালোমন্দও। আমাদের রান্নাঘরে সাধারণত সরিষার তেল আর সাদা তেল হিসেবে সানফ্লাওয়ার অয়েলই থাকে। এছাড়াও বেশ কিছু তেল আছে। চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলে সেগুলো বেছে নিতে পারেন। অলিভ অয়েল সাধারণত ইউরোপীয় রান্নায় বেশি ব্যবহার করা হয়। বেকিং, স্যতে করা, স্যালাড সজ্জা-সহ নানা কাজে দরকার হয় এই তেল। […]