Tag: বেগুন কখন খেলে কী হয়

বেগুনের নাকি কোনো গুণই নেই!—দেশে এমন কথা প্রচলিত রয়েছে। তবে সত্যিটা হলো, বেগুনের অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে। আমরা যদি খাদ্যতালিকায় ১০০ গ্রাম বেগুন অন্তর্ভুক্ত করি, তাহলে ৪২ কিলো-ক্যালোরি খাদ্যশক্তি পেয়ে যাব। পাশাপাশি আমরা এখান থেকে যে কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা পাব, সেটা হচ্ছে ২.২ গ্রামের মতো। এ ছাড়া বেগুন থেকে আমরা প্রোটিন পাই। বেগুন থেকে আমরা ১.৮ […]