Tag: খাঁটি ঘি চেনার উপায়

প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে ঘি ব্যবহার করা হয়। গরম ভাত থেকে পরোটা—সব কিছুতেই লাগে ঘি। কিন্তু ঘি খাওয়ার বিপদও আছে। কারণ ঘি ভেজাল না খাঁটি; তা অনেকের পক্ষে বোঝার উপায় থাকে না। অনেক সময় নারকেল তেল মিশিয়েও ঘি বিক্রি করা হয়। কী করে বুঝবেন এই ঘি খাঁটি নাকি নকল? ঘিয়ের প্রচুর পুষ্টিগুণ। এতে উন্নত মানের চর্বি […]