Tag: ঈদের আমেজ ধরে রাখবে ‘ঝুরা মাংস’

ঈদ চলে গেছে তো কী হয়েছে? ঈদের আমেজ ধরে রাখতে আজই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন ‘ঝুরা মাংস’। অতি পরিচিত ঝুরা মাংসের এ পদটি পরিবারের ছোট সদস্য থেকে শুরু করে একেবারে বয়স্ক সদস্য পর্যন্ত পছন্দ করে। আর কোরবানির ঈদ এলে তো কথাই নাই, শতগুণ বেড়ে যায় এর কদর। তো আর দরি নয়; এক্ষুণি জেনে নিন ঝুরা […]