Tag: ইলিশের লেজ ভর্তা

বাঙালির পাতে ভাতের সঙ্গে ভর্তা; এ যেন মামা-ভাগ্নে সম্পর্ক! খাবারের মেন্যুতে যতই গরু, খাসী ও মুরগীর পদ থাকুক না কেন, একটি না একটি ভর্তা থাকা চাই-ই চাই! যেমন- কারো পছন্দ আলু ভর্তা কারো আবার বেগুন। আবার অনেকে মাছ ভর্তা খেতেও পছন্দ করেন। বিশেষ করে লেজসহ ইলিশ মাছের ভর্তা গরম ভাতের সঙ্গে খাওয়ার মজাই আলাদা। মাওয়া […]