জিলাপিতে প্যাঁচ থাকে কেন?
কথায় বলে জিলিপির মতো প্যাঁচ। কারণ এই দেশি মিষ্টিটি বিখ্যাত তার প্যাঁচানো আকৃতির জন্য। এই ঘোরালো প্যাঁচ বেশ জটিল যে কেউ চাইলেই যে শিখে নিতে পারবেন তা কিন্তু নয়। রীতিমতো মিষ্টির কারিগরদের বিশেষ কায়দায় তৈরি হয় এই মিষ্টি যা জিলিপি নামে বিখ্যাত দেশে বিদেশে। জিলাপির এই ঘোরালো প্যাঁচ এমনই জনপ্রিয় যে এর সঙ্গে জটিল মানুষের […]
বিস্তারিত