আইসক্রিম সন্দেশ একটি মুখরোচক খাবার। খুব সহজে এটি তৈরি করা যায়। মাত্র কয়েকটি উপাদান দিয়ে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন আইসক্রিম সন্দেশ। রইল রেসিপি।
উপকরণ: ছানা, ফ্রেশ ক্রিম, কনডেন্স মিল্ক , গুড়া দুধ, চিনি, কাজু-কিশমিশ কুচি।
প্রণালী: মিক্সার গ্রাইন্ডারে ছানা, ফ্রেশ ক্রিম, কনডেন্স মিল্ক, গুড়া দুধ, চিনি, কাজু, কিশমিশ মিশিয়ে ভালো করে ঘুরিয়ে নিন। ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে একটি অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রের মধ্যে মিশ্রণটি ঢেলে দিয়ে উপরে কাজু-কিশমিশ কুচি দিয়ে প্রেসার কুকারে রেখে ঢাকনা বন্ধ করে দিন। ১৫ মিনিট পরেই প্রেসার কুকার থেকে বের করে পরিবেশন করুন ‘আইসক্রিম সন্দেশ’।
